Gourmet|baby

Az alábbiakat egy olasz blogon találtam, az eredmény: ISTENI. Háromféle verzió is van: spenótos-rikottás (olasz túró), paradicsomos-mozzarellás és pancettás-kakukkvüves (a pancetta leheletvékonyra szeletelt füstölt, húsos szalonna). Ez utóbbi nálunk a favorit, bár mindegyik hamar elfogy! Kicsiknek kb egy éves kortól ajánlanám, bár amint tudnak harapni és rágni, érdemes kipróbálni! Az első szülinapi babazsúrra is kitűnő, mert nem… Tovább »

A Napolitana szósz tulajdonképpen egy paradicsomos szósz, egy kis krémsajjtal (avagy mascarponéval) megbolondítva. Könnyű elkészíteni, és mondanom sem kell, hogy hosszú időkön át ez volt (és még most is az) gourmet úrfi kedvence. Természetesen lehet spagetti tésztával is készíteni, én azonban kínai tojásos tésztával (noodle) szoktam (főzési idő 3 perc!). Kicsiknek még akár cérnametélttel is… Tovább »

Ki nem szereti a finom palacsintát, főleg ha meg van spékelve egy kis különlegességgel? Ezzel a finomsággal kedveskedhetünk gyereknek-felnőttnek egyaránt, főleg egy reggelit tud különlegessé tenni (gourmet baba nagyon szereti)! Így, hogy most volt Húshagyókedd, épphogy célszerű is, vannak nemzetek, ahol ‘palacsintanap’-nak hívják a keddi napot. Sok palacsintatésztát kipróbáltam már, de ez az ami mindig… Tovább »

Egy amerikai bloggal találkozva konstatáltam, hogy állítólag minden gyerek szereti a sajtos makarónit. Felbuzdulva ki is próbáltam az első receptet amivel szembetalálkoztam. Aztán a másodikat. Ezt követte a harmadik, és ha nem látom egy videón, hogy a gyerek eszi, még azt hinném, hogy csak kitalálták.  Már majdnem feladtam, míg rá nem bukkantam erre a receptre…. Tovább »

Mert, hogy ‘ez a világ legjobb babareceptkönyve’, ehhez meg egy órarend is van, hogy mikor mit egyen a gyerek. Millió ötlet, csak az én gyerekem nem eszi meg, csak azt a kettőt, a több száz recept közül. Válogatós? Nem, csak gourmet (gúúúrméé), ahogy a francia mondja, és a mi esetünkben pedig csak olyan, mint az… Tovább »